• 新疆发生5.5级地震 造成8死23伤 2019-09-11
  • 梁衡.blog的博客—强国博客—人民网 2019-09-07
  • 朔州:为母亲河清淤化污 重还塞上绿洲美丽 2019-09-07
  • 林郑月娥访欧 欧方重申支持"一国两制" 2019-09-03
  • [大笑]当然要付钱,你占用属于大家的资源,那怕是一根针都要付钱! 2019-09-03
  • 警惕冒充公检法骗术:要求缴纳保证金换取清白 2019-09-02
  • 佛山市三水区“走捷径” “河上治污”应对断面考核 2019-09-02
  • 世界杯朋友圈生存技巧,都在这了 2019-09-01
  • 网上也能搜到各地的房价。北京还有十八万多一平米的房子。 2019-09-01
  • 践行五四精神 勇担青春使命 2019-08-31
  • LUCI携全球首款IOD视镜亮相“世界杯之夜” 人屏互动科技感十足 2019-08-31
  • 【新媒体矩阵】长城论坛微信公众号 2019-08-19
  • 高清图集:习近平在山东考察 2019-08-18
  • 南宁桃源路行路难 市民上网叫苦 书记网下修路 2019-08-17
  • 12306网站用户信息外泄?铁总深夜“辟谣” 2019-08-09
  • 欢迎光临华飞烧烤生态园官网
    全国服务热线:400-023-8189 微信号:hf88189
     
    您当前所在位置:白小姐码报自动更新 > 烤鱼 > 万州烤鱼 >

    66期码报资料大全:秘制复合酱料烤鱼的做法

    时间:2013-10-31 16:06来源:未知 作者:admin 点击:

    白小姐码报自动更新 www.hcmia.tw   白小姐码报自动更新用料:主料鲈鱼1条

      调料食盐适量酱油适量姜适量蒜适量干辣椒适量豆瓣酱适量豆豉适量花雕酒适量茶油适量

      1..鲈鱼洗净,擦干水分,从头下面开始切横刀,直接到尾巴,然后加盐、花雕酒腌制十分钟以上,另外我来炒豆豉,做豉汁酱

      2.豆豉、姜片、蒜瓣炒热,豆豉压碎,蒜切碎加鲜酱油、花雕酒、山茶油拌匀,姜片塞到鱼肚子里面去

      3.这次不同的是我做了复合酱料,加了徒弟她妈妈做的豆瓣酱,不会很咸,主要是增加复合酱料的香味,就这样没有搭配过的酱料就出现了,好了,锅内放油

      4.两面煎即可

      5.抹上复合酱料,烤箱预热,180°25分钟,口感可以根据自己烤箱去调节,因为之前我预热是220°,在220°的时候我还烤了8分钟才转180°的,对于烤箱新手而言,温度低一点总没有错的。最后我用三种蔬菜青椒用酱料炒匀浇在烤好的鱼上即可

      烹饪技巧

      酱料烤完,脆脆的,口感超级香。

      烤箱根据自己的经验控制,温度可以由高到低,我也在摸索中。

      先煎是为了锁住水分,更加的香。

      添加朋友妈妈做的豆瓣酱不会很咸,增加了豉汁的独体香味。

      姜片要放到鱼肚子里面去腥。

      煎之前需要腌制,用盐,花雕酒。

      用横刀的作用就是为了快速入味。

      用三种新鲜辣椒是为了增加蔬菜的口感,和香烤的鱼相互衬托色彩和口感。

    相关阅读
     
    最新文章
    2种口味的烤鱼配方全告诉你,赶紧收藏吧!
    烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法,这种烹调方式实现了"一烤二炖",而且融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,其肉质鲜美,味道香劲十足,获得广大食客的喜爱,
    热门文章
    推荐文章
    特色烧烤
    招商/加盟热线:400-023-8189
    扫一扫微信聊天
    扫一扫i关注公众号
    华飞餐饮培训总部:24小时咨询热线电话:153-2038-8189
    烧烤的做法 烧烤配方 韩国烤肉加盟 自助烤肉 烤鱼加盟 纸包鱼加盟 烤脑花技术 烤脑花技术 巫山烤鱼技术 白小姐码报自动更新
    更多 烤肉, 烤鱼, 烧烤信息 尽在烤肉博客 :版权所有:华飞餐饮培训公司
    Copyright 2012-2030 All rights reserved.
  • 新疆发生5.5级地震 造成8死23伤 2019-09-11
  • 梁衡.blog的博客—强国博客—人民网 2019-09-07
  • 朔州:为母亲河清淤化污 重还塞上绿洲美丽 2019-09-07
  • 林郑月娥访欧 欧方重申支持"一国两制" 2019-09-03
  • [大笑]当然要付钱,你占用属于大家的资源,那怕是一根针都要付钱! 2019-09-03
  • 警惕冒充公检法骗术:要求缴纳保证金换取清白 2019-09-02
  • 佛山市三水区“走捷径” “河上治污”应对断面考核 2019-09-02
  • 世界杯朋友圈生存技巧,都在这了 2019-09-01
  • 网上也能搜到各地的房价。北京还有十八万多一平米的房子。 2019-09-01
  • 践行五四精神 勇担青春使命 2019-08-31
  • LUCI携全球首款IOD视镜亮相“世界杯之夜” 人屏互动科技感十足 2019-08-31
  • 【新媒体矩阵】长城论坛微信公众号 2019-08-19
  • 高清图集:习近平在山东考察 2019-08-18
  • 南宁桃源路行路难 市民上网叫苦 书记网下修路 2019-08-17
  • 12306网站用户信息外泄?铁总深夜“辟谣” 2019-08-09
  • 澳洲幸运10直播 辽宁快乐12助手下载 北京赛pk10计划 喜乐彩票正规么 陕西体育彩票开奖 麻将牛牛做牌基本手法 双色球在线缩水过滤彩宝贝 黑龙江p62走势图带连线 老时时基本走势图 竞彩总进球数技巧